Genießen Sie
die regionalen Küchen
AFRIKAS
Beauty of Africa bietet als Catering frisch zubereitete authentische Leckereien aus den so vielfältigen und unterschiedlichen regionalen Küchen des afrikanischen Kontinents. Ganz individuell nach Ihren Wünschen.
Ob vegan, vegetarisch oder für Fleischfans, ob simpel oder raffiniert, scharf oder mild – für alle ist etwas dabei. Sprechen Sie uns an und wir stellen eine Auswahl Ihrer Lieblingsgerichte zusammen.
Natürlich können Sie auf unsere Erfahrung vertrauen und sich einfach überraschen lassen!
Alle Speisen werden mit Liebe gekocht und haben stets den besonderen Geschmack und kulinarischen Charme, der Sie vielleicht an Ihre letzte Urlaubsreise erinnert…?
Gerne stellen wir Ihnen auch zuverlässiges Servicepersonal für Ihre Veranstaltung zur Verfügung.
Beste Qualität
Nachhaltige Rohstoffe
Natürlich ist uns ebenso wichtig wie die Herkunft. Wir achten darauf, dass unsere verwendeten Produkte nachhaltig angebaut bzw. auf das Tierwohl bei der Haltung geachtet wurde. Gerne bieten wir Ihnen auf Wunsch auch ausschließlich Produkte aus dem Bioanbau und Biohaltung an.
Lokale Produkte
Wir verwenden überwiegend regionale und sessionale Produkte aus dem Umland von Berlin & Brandenburg.
Natürlich kaufen wir alles frisch ein, wenn möglich direkt vom Erzeuger auf dem Markt.
Unser Angebot
Vorspeisen
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Wrapped Oleleh5,00 € / Stück
Pastete aus gemüse und Bohnen (wahlweise mit Fleisch, vegan oder vegetarisch)
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Scotch Eggs5,00 € / Stück
gekochtes Ei - in Hackfleischmantel
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Meat balls3,50 € / Stück
Frittierte oder gedünstet Fleischbällchen
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Meat pie5,00 € / Stück
Fleischpastete (wahlweise vegan oder vegetarisch)
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Fish balls3,50 € / Stück
Frittierte oder gedünstet Fischbällchen
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Yebe15,50 € / Person
Eintopf aus Maniok, Yamswurzel, Süßkartoffel (wahlweise mit Fleisch, vegan oder vegetarisch)
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Plantain5,00 €
Hauptspeisen
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Binch dish14,40 € / Person
Soße aus Schwarzaugenbohnen mit Reis
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Joll of rice16,50 € / Person
Reis in Gemüse gekocht (wahlweise mit Fleisch, vegan oder vegetarisch)
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Fried rice16,50 € / Person
Gebratener Reis mit Gemüse (wahlweise mit Fleisch, vegan oder vegetarisch)
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Cous cous16,50 € / Person
Cous cous (wahlweise mit Fleisch, vegan oder vegetarisch)
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Foofoo and Groundnut soup16,50 € / Person
Ein Kloß aus Maniokmehl mit Erdnusssoße (wahlweise mit Fleisch, vegan oder vegetarisch)
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Foofoo and Egusi Soup16,00 € / Person
Ein Kloß aus Maniokmehl mit einer Soße aus Melonensamen (wahlweise mit Fleisch, vegan oder vegetarisch)
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Fry Stew with steamed Rice16,50 € / Person
Eintopf aus Gemüse mit Reis (wahlweise mit Fleisch, vegan oder vegetarisch)
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Sweet Potato Leaves and steamed rice15,00 € / Person
Soße aus Süßkartoffelblättern mit Reis (wahlweise mit Fleisch, vegan oder vegetarisch)
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Cassava Leaves and Rice15,00 € / Person
Soße aus Maniokblättern mit Reis (wahlweise mit Fleisch, vegan oder vegetarisch)
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Fried Fish and plantain20,00 € / Person
Frittierter Fisch mit Kochbananen
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Fried Chicken and plantain20,00 € / Person
Gebratenes Hühnchen mit Kochbananen
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Roast meat5,00 € / Spieß
Gegrillter Fleischspieß